田沼敦子先生のおいしく無理なくよく噛む料理

待合室雑誌の掲載記事の一部を掲載いたします。

よく噛んで食事をしていますか？噛むと唾液がたっぷり出てお口の健康によいだけでな生活習慣病やがん予防など効用がたくさんあります。忙しい日常での軟食・早食いを見直したいですね。そこで、ちょっとした工夫で噛む力をひき出ししかも手軽でおいしいメニューをご紹介します。毎日の食事でお口とからだの健康を守っていきましょう
歯学博士・料理研究家　　田沼敦子
千葉市・高浜デンタルクリニック院長
本業のかたわら料理研究家、エッセイストとしてテレビ、雑誌などで活躍中。